2019年05月08日
廚房一直以來都是影響人們家庭和生活的重要因素，烹飪本身就是一種表達自我的方式。簡簡單單一家人圍繞著餐桌坐下，便有機會交流和溝通。甚至蹣跚學步的孩子也喜歡呆在廚房里，擺弄著櫥柜里的鍋碗瓢盆。
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縱觀全球，人們花在烹飪上的時間似乎越來越少。原因為何？快節奏的生活方式和工作安排讓人們很難抽出時間購買食品并準備飯菜。如今無論您走到哪里，都能找到快餐、街邊小吃、高級餐廳、外賣和現成食物。
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盡管人們更加傾向外賣送餐以及外出就餐，但廚房仍然是家庭生活的中心。在一項全球廚房研究中, 近90%的國際專家和廚衛零售商表示，廚房在家庭中的重要性日益凸顯。該研究列舉了兩個趨勢：“恢復廚房作為中心社交場所”的渴望以及連接互聯網、設備和智能家電的廚房。
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圣戈班歐凱將傳統意義上的“廚房為家之真諦”的功能進行擴展。設計師和工程師與全球制造商合作，開發出令人稱絕的新廚房生活空間。
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在歐凱，我們相信以當季食材在家烹調美食并與他人分享是永不褪色的傳統。無論面積大小、裝飾簡奢，廚房總歸是一個溫暖和誘人的地方。這就像聚集在篝火旁——這是一種與文明一樣古老的傳統。不同之處在于，現代的篝火是一個閃閃發光的玻璃微晶灶具面板，您可以一邊對照iPad上的菜譜一邊做飯。
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千禧一代將烹飪視為一種共享體驗，無論他們是一起在廚房，還是與遠方親友在線溝通。他們通過智能手機或平板電腦同步操作——從搜索食譜和烹飪指導視頻到在線購物——一切都在廚房完成。
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歐凱認為廚房的體驗之所以至關重要，是因為它既觸動我們的情感，也觸動我們的感官。廚房不僅僅是烹飪以及享用美食的地方，更是人際關系互動的焦點。
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冷冰冰的設備不僅彼此之間相連接，也與人類互動——這已成為事實。冰箱能夠下蔬菜訂單，帶傳感器的灶具面板罩可以自行開啟，這些小工具可以根據用戶的要求將菜譜發送至工作臺。
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